Alors, commencez donc par une orange tous les matins (vitamine C, et + encore....) By the way, je me fais plutot des jus avec un presse-citron électrique que je crois plutot pratique. Une orange = un verre. Et puis une fois qu'on l'a acheté le presse-citron, on n'a qu'une idée en tète, le retour sur investissement.
Evitons   //  Astu cuisine   //  Du saumon ? Plus jamais
Pour le miel, je le savais

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Un constat:
L'alimentation prend de moins en moins d'importance dans notre budget. Pas vraiment raisonnable. Il faudrait tout de mème savoir y mettre le prix dans les achats de produits de qualité, le made in France trois étoiles. Nous avons en France des agences qui font du bon boulot pour nous renseigner sur ce que nous mangeons, traçabilité, condition d'élevage, teneurs, dates de consommation etc... Prenons le temps de lire les étiquettes. Une volaille élevée en batterie fait moins de muscles que si elle court en plein air, elle sera donc plus grasse (Src: "NOTRE TEMPS"). Et si elle est malade, la promiscuité des animaux augmente le risque de contamination. Bien évidemment, achetez les produits de saison. Pas de fraises en hiver, méme si vous avez largement les moyens de vous les payer.

La tomate contient du LICOPENE , un super antioxydant qui aide à prévenir le cancer de la prostate. Pleine de magnésium, la tomate aide à lutter contre la fatigue tandis que les fibres aident à réguler la digestion.

Le bon et le mauvais cholestérol (Src: Santé magazine)

Nous savons désormais qu'il existe un bon et un mauvais cholestérol. Par principe, si le bon nous est indispensable, c'est le mauvais qui est responsable du dépot de graisses sur les parois de nos artères. C'est pourquoi, lors d'un dosage sanguin, on voit apparaitre deux chiffres bien distincts , celui du bon cholestérol ou HDL cholestérol et celui du mauvais cholestérol LDL. Ce qui est important, c'est le rapport entre le bon et le mauvais cholestérol. Les bonnes ou mauvaises graisses que nous absorbons en sont à l'origine. On retrouve les premières dans les huiles végétales (Tournesol, mais, soja) ou le poisson et les deuxièmes dans les viandes grasses (Mouton), le lait entier, le beurre, etc.... En savoir un peu plus avec    Doctissimo,    doctissimo  Teneurs,    "Notre temps",....    Le SEL,

Adoptez donc le régime CRETOIS. Les crétois sont, pour leur trés grande majorité, à l'abri des problèmes cardio-vasculaires et détiennent une des plus longues espérances de vie. Les fruits et légumes, l'huile d'olive y sont pour quelque chose, mais surtout l'AIL.
Maintenant, vous pouvez tout aussi bien adopter la cuisine d'OKINAWA. très peu de cancer du sein à Okinawa grace au fromage le TOFU. Autre lien ici. Commencez par vous procurer un WOK. Cuisson rapide. C'est aussi pourquoi les ingrédients sont coupés très fins.

Le Creuset

Quand vous faites vos courses, rappelez-vous.
Il y a 50 ans, l'hopital de Villejuif nous demandait de freiner l'utilisation abusive de certains additifs:
123, 211, 239, 330 (Le plus dangereux): Cancérigènes.      131, 142, 173, 217,...: Suspects

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Quelques sites:

   Saisons et marché (La banane, c'est toute l'année)
   C.E.R.I.N (Centre de recherche et d'information nutritionnelles)
   AFSSA (Agence francaise de sécurité sanitaire des aliments)
   5 fruits et   légumes - 9 repères
   Manger bouger   //  Le porc   //  ALSA (Recettes, trucs & astuces)   //  DUCROS
   Le C.I.V Centre d'Information sur la Viande.   //  IDbuffet.com
    Le MARMITON (incontournable...)   //  Epices anticancer
    Doctissimo    Le sommelier (Richesse du site....)   //  Les  vins
    Encyclopédie gratuite   //  Recettes chez ZODIO   //  les poulets de loué
   Aceli (Conseils pour manger bien....)   //  PICARD
   Naturo santé (Suivre Santé, Alimentation,....)
   Radio-France   //  Champignons à Madagascar présentés par un spécialiste....
    SEB   //  Francine Un tas de bonnes choses autour de la farine.
   Petites choses BIO.   //  RE chez Forum-pompier.
   Cancer et alimentation.       La thérapie alternative de GERSON
   Les bons PLANS pour manger   //  La ferme du petit Larroudé (Gers)
   La brioche perdue   //  Gustave & Rosalie   //  Sauces Sacla

cuisine
http://www.fromageriebiodumaine.com/Gratin-croustillant-de-tomates-au.html
http://www.cfaitmaison.com/algue/algues-general.html

Tarte aux pommes fossiles
https://www.facebook.com/Chefclub.tv/videos/2088803941144208

La tarte chèvre deluxe
https://www.facebook.com/Chefclub.tv/videos/245771116109702

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La gastronomie française inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. En prime, N-D vue du resto la Tour d'Argent. Et une cave, je vous dis pas....
Comment éplucher une pomme de terre cuite
Le brocoli n'est pas un légume, c'est un médicament ##

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Fruits et légumes de saison

Printemps
Abricot, banane, cerise, framboise, kiwi, pamplemousse.

Légumes: Artichaut, asperge, courgette, carotte, céleri, chou, concombre, courgette, cresson, épinard fenouil, haricot vert, oseille, petit pois, poireau, poivron, radis, salade.

Eté
Abricot, brugnon, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, pastèque, pèche, poire, pomme, prune, raisin.

Légumes: Artichaut, aubergine, blette, brocoli, chou-fleur, carotte, concombre, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, melon, petit pois, poireau, poivron, radis, salade, salsifis, tomate.

Automne
Chataigne, coing, clémentine, datte, figue, kiwi, mandarine, noix, pamplemousse, poire, pomme, raisin.

Légumes: Artichaut, betterave, brocoli, carotte, champignon, chou, courgette, endive, épinard, haricot vert, poireau, poivron, potiron, salsifis, tomate.

Hiver
Ananas, banane, citron, clémentine, datte, kiwi, mandarine, noix, orange, pamplemousse, pomme.

Légumes: Betterave, carotte, céleri, chou, chou-fleur, chou-rouge, courge, endive, navet, poireau, radis, salade.

Et toujours:
Vitamines: Légumes verts crus ou cuits
Protéines: Viandes, poissons, oeufs
Glucides: Féculents (Pommes de terre, pates, riz, semoule, légumes secs.....)
Calcium: Produits laitiers (Laitage, part de fromage...)
Fibres et vitamines: Fruits

Endives
Aussi appelé "chicon". Son amertume est de nos jours atténué, mais nous rappelle que ce légume fait partie de la famille des chicorées sauvages. Au moyen age on l'appelait d'ailleurs "racine du diable". Les endives cultivées en plein air gardent cette amertume recherchée par les cuisiniers. Riche en eau, l'endive n'apporte que 15 Kcal / 100 gr. Elle est très fournie en sélénium et potassium lui conférant des vertus diurétiques, utiles quand on veut perdre du poids. Présence de fibres et d'un sucre particulier , le mannitol stimulant les transits paresseux. Crue ou cuite, ses fibres sont tolérées par les intestins fragiles.
(Src : Docteur Thierry GIBAULT - Dans "Avantages")

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Concombres

- Soulage les douleurs articulaires
- Réduit le cholestérol
- Aide à la perte de poids
- Stimule la digestion
- Prévient les maux de tète
- Combat le cancer
- Réhydrate et reminéralise
- Combat le diabète
- Controle la pression sanguine
- Haute teneur en silice
Eviter d'en manger le soir

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Ne se conservent pas au frigo. Porosité de la coquille avec le temps.

Œufs :
Coque : 3 mn (si moins de 8 jours)
Mollet : 4 mn (si moins de 15 jours)
Sur le plat : 5 mn
Omelette : 6 mn
Dur : 10 mn (Moins de 26 jours)

   Le marquage des OEUFS.
- Retenir, pour le marquage des oeufs, que plus le tout premier chiffre est bas, plus l'oeuf est de qualité. Un O, il est BIO.
- Sortir l'oeuf du frigo une heure avant son utilisation (Dans le cas ou vous auriez décidé de transgresser mon conseil).
- NOVOTEL renonce aux oeufs de batterie
- Sachez décoder le jaune d'oeuf
- Etiquettage des oeufs   //  OEUF

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• Thé
• Thé vert gage de santé
• Le sucre
• Fruits de la mer
• Pruneau
• Pomme de terre
• LES pommes de terre
• Le foie gras
• Misc

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Recommandations FEMME ACTUELLE:

• Utilisez du poivre fraîchement moulu chaque fois que vous le pouvez, il garde tout son parfum à la cuisson.
• Otez la partie amère des endives en découpant un cône à la base avec un couteau pointu. Méme moi je le savais....
• Au sortir du four, pour ne pas vous brûler en ouvrant l'aluminium, faites un trou à l'aide d'un couteau et laissez s'échapper la vapeur.
• Les citrons verts donnent plus de jus si vous les coupez dans le sens de la hauteur plutôt que dans celui de la largeur.
Dans ce cas, pressez-les avec une fourchette au lieu d'utiliser le presse-agrume.

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Tableau des apports en glucides, lipides, calories, protéines des différents aliments.
Les épices

A l'apéro, ne faites pas comme moi, évitez chips, cacahuettes et biscuits salés (On vient de le dire, cholestérol...). Se rabattre sur concombres, tomates cerise, carottes, chou-fleur, radis. Ils pourront ètre accompagnés de sauces légères au fromage frais, herbes ou curry. Une petite émulsion de votre composition quoi. Voyez aussi coté emmental, mimolette, comté.

Et n'oubliez pas:

• Le pain complet deux fois par semaine pour les fibres. Et il y en a de fort bons. Peut ètre un peu cher par endroits!!!
• On évite les matières grasses ajoutées. Un jus de citron en lieu et place de certains assaisonnements par exemple.
• On limite le sel. Lui préférer le sel iodé. L'iode pour la thyroide.
• On boit de l'eau avant, pendant et aprés les repas....Le rein doit travailler. C'est en buvant beaucoup que l'on évite les phénomènes de rétention d'eau dans les tissus conjonctifs. Alors, buvez éliminer...
• Activité physique tous les jours. Préférer la marche ou le vélo à la voiture. Avec les problèmes environnementaux, ça fera de plus en plus tendance.
• Cinq fruits et légumes par jour. Moi je sais que je n'y arrive pas. Mais je ne suis pas un exemple!!!!.
• Une assiette de BRONCHOLIS, c'est une assiette de médicaments. (Src: médecin du CHU de Créteil) Pensez KIWI aussi.
• Si vous pouviez aussi écluser un dé d'huile d'olive tous les matins. Ah bien sur, c'est limite huile de foie de morue. L'huile d'olive est riche en bonnes graisses qui diminuent le taux de mauvais cholesterol (Protection cardio-vasculaire...)
• L'assaisonnement change tout. Vous le verrez dans le tableau proposé plus loin. Alors pourquoi ne pas lui préférer un jus de citron? Oui: jus de citron et huile d'olive. En dernier toujours l'huile d'olive.
• Fruits & légumes verts: Pauvres en calories, riches fibres (Transit intestinal....)
• Féculents (Pain, pates, riz, pommes de terre ou céréales complètes...). Libèrent une énergie longue durée.
• Poissons et crustacés, trois fois par semaine. excellentes sources de protéines et pratiquement dépourvus de graisses.
• Le raisin: Contient du profénol, un antioxydant très éfficace.

Encore quelques règles:

- Ne pas maintenir un plat au chaud. Mieux vaut réchauffer un plat ou mieux, reporter la cuisson d'une portion.
- Ne pas croire que la cuisson tue tous les microbes. Un produit douteux cru ne sera pas amélioré par la cuisson.
- Un tiers des cancers pourraient ètre évités simplement en changeant nos habitudes alimentaires.
- Attention aux huiles cuites et aux viandes carbonisées.
- Un laitage par repas pour les os.
- Le mauvais cholestérol : LDL. On tolère un taux sanguin allant jusqu'à 2,20 g/l de LDL si on n'a jamais eu d'accident cardiaque.
- Le bon cholestérol : HDL Mayonnaise SAVEUR FORTE "Lesieur"

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Et maintenant: Matière grise et VITAMINES.
On l'oublie un peu trop facilement, mais notre cerveau est une véritable usine bio-chimique, dont la matière première est constituée par les substances nutritives fournies par l'alimentation. Il faut nourrir et la cervelle, et ses terminaisons nerveuses. Ce ne sont pas précisément les obsessions pondérales qui sont prises en compte ici. Une carence en vitamines B1 et B3 par exemple peut entrainer de sérieux troubles du comportement (Dépression, apathie, indolence, exaspération, fureur, etc...). Le végétarien excessif et sous-alimenté n'est pas pacifique par tempérament, il est apathique par manque de vitamines, mais aussi d'acides aminés.

Par ailleurs, La pub vous aura déja largement seriné que les OMEGA 3 (Depuis, il y a les 6 et les 9!!!) étaient indispensables pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires. Il vous faut noter que ces graisses-la participent aussi au bon fonctionnement des neurones donc de l'activité cérébrale. En conséquence, poissons gras deux à trois fois par semaine (Saumon, hareng, sardine, thon, maquereau, truite, anchois,...) vous noterez la diversité et n'allez pas me dire que ça pourrait devenir lassant. Et dans ces poissons, le DHA ainsi que la vitamine B12.

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Sources: SCIENCES et AVENIR

NUTRIMENT (Vitamines)	Dans quoi?	Apport quotidien	Effets	Conséquences d'une carence
A	Jaune d'oeuf, poisson gras, lait, beurre, Foies d'animaux (surtout marins) huile de foie de morue!!! Les fruits et légumes apportent du carotène qui est ensuite transformé dans l'organisme en vitamine A. Carottes, pissenlit, mache, cresson haricots verts, asperges. Fruits rouges, groseilles, myrtilles, fraises, mangues,...		Protège la peau contre les effets du soleil. Renforce les défenses immunitaires Favorise la cicatrisation . Nécessaire à la vision, à la croissance	Combat le surpoids
B1	Foie, lait, pain, viande de porc, fruits (orange, groseille) et légumes secs, jaune d'oeuf.	1,5 mg ( )	Métabolisme des sucres Synthèse des neurotransmetteurs	Dépression
B3	Viandes, abats, certains légumes. Stockée dans le foie humain    (*)?	20 mg ( )	Métabolisme des glucides protides et lipides	Risque de démence nervosité
B6	Viandes de porc et d'agneau, laitages, oeufs pommes de terre, bananes	2,2 mg ( )	Synthèse et dégradation des acides aminés	Risque de troubles nerveux (Modification de l'humeur sensations anormales aux extrémités, difficulté à uriner)
B9	Dite aussi acide folique Asperge, épinard, céleri, blettes, choux, Haricots blancs, lentilles, levure, céréales complètes, tomates, bananes		Lutte contre l'anémie Renforce la mémoire	Alzheimer
B12	Foie de boeuf, de veau, de poulet. Mais aussi, oeufs, produits laitiers poissons, Hareng, fruits de mer Huitres (Ah qd mème) Se trouve presque exclusivement dans les aliments d'origine animale.	0,005 mg ( )	Favorise les réactions enzymatiques des métabolismes. Essentielle au bon fonctionnement de nos neurones	Risque d'anomalies neurologiques (Hémopathie, troubles psychique) Mais aussi: anémie (NDLR) voire Alzheimer.
C	Fruits, surtout acides. Citrons, oranges, pamplemousses,... Choux, cresson, épinards, Poivron vert, pommes de terre...	( )	Favorise l'absorption du fer, la synthèse des anticorps. Protège les parois vasculaires.
D	Anguille, hareng, saumon, sardines, Oeuf et huile de foie de morue Les aliments usuels contiennent peu de vitamine D.	( )	Augmente l'absorption intestinale des minéraux. Role essentiel dans le métabolisme phosphocalcique.
E	Huiles, germes de blé, mais, soja, colza, tournesol, olives, margarine. Hareng, maquereau, huile de foie de morue. Chou frisé, asperges, épinards.	15 mg ( )	Antioxydant: protection des acides gras insaturés, des membranes cellulaires du système nerveux	Risque de vieillissement prématuré Eclat et souplesse de la peau
Cuivre	Foie de veau, de mouton, huitres, moules cacao	3 mg ( )	Respiration cellulaire	Risque de convulsions, troubles psychomoteurs, retards intellectuels.
Fer	Moules, boudin, cacao, foie de porc, de veau ou de boeuf.	10 mg ( )	Fabrication de l'hémoglobine	Anémie
Iode	Sel de cuisine.	0,12 mg ( )	Participe à la structure des hormones thyroidiennes.	Crétinisme
Magnésium	Escargot, pain, cacao, amandes.	350 mg ( )	Nécessaire à l'intégrité cellulaire	Tétanie latente, spasmophilie.

Pas facile de s'ingurgiter du B12 hein? Ce sera tant pis pour les réactions enzymatiques.
Vous n'y avez pas eu droit vous à la cuillérée d'huile de foie de morue à l'age de 12 ans? Beeurkkkk!

Relevé Chez Doctissimo, Quelques apports en vitamine C. Pour 100 g:

Goyave	250 mg
Cassis	200 mg
Poivron cru	160 mg
Kiwi	80 mg
Brocoli	60 mg
Orange	50 mg

VITAMINE	Les effets	Dans quoi
Le potassium	Minéral préféré des sportifs Les hypertendus Aide à réguler la pression artérielle Prévient les contractions musculaires Crampes	Fruits Légumes frais Produits laitiers
Le sélénium	Ami du coeur et du foie Tonus musculaire Fortifie cheveux et ongles Purifie l'organisme des déchets dangereux. (Métaux lourds. Plomb, mercure)	Céréales complètes Oignons, oeufs Ail, ananas.

Sources: Hélène MARTIN (TELE 2 semaines)

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Les épices    (Src: ParuVendu 16 Sep 2006)

Les graines:	Fenouil, coriandre, sésame,...
Les bulbes:	Oignons, ail,..
Les racines:	Raifort,..
L'écorce:	Cannelle,..
Les tiges:	Ciboulettes, citronelle,..
Les feuilles:	Laurier, persil,..
Les fleurs:	Safran, girofles,..
Les fruits ou baies:	Cornichon, poivre, sésame,...

Epices anticancer
Thym, Cumin, Gingembre, Curcuma, paprika,...
  //  Le curcuma, un médicament .   //  Le Curry   //  Les Epices
    Curcuma   //  Gingembre - Anti-inflammatoire

C'est très simple, les oignons et l'ail, il faut en abuser. Rajoutez évidemment le thym, clous de girofle, graines de fenouille,....
Saviez-vous que plus de vingt épices entrent dans la composition du ras-el-hanout. Moyennement piquant, très parfumé, il s'avère parfait dans les tajines, et autres ragouts, couscous, gibier, friandises au beurre, miel et amandes.

Site de Bertrand Simon. Délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visas. Un clic sur Herbes et épices Suivre son lexique culinaire. Richesse du site. Voyez donc ses matériels de cuisson.
Herbes et épices chez le chef SIMON.
Kalys (L'expert des additifs et ingrédients naturels pour professionnels et particuliers) La vraie nature de la cuisine moléculaire.
Une boutique ou trouver des EPICES
Cigalou Une sélection Mousquetaires


L'Origan : Excellent pour la digestion (dans les pattes ou tagliatelles par exemple)
Le cumin

• Ne pas saler l'eau de cuisson des aliments ;
• Ne pas rajouter de sel en mangeant (ne pas mettre de salière sur la table) ;
• Eviter les conserves industrielles qui contiennent toutes du sel et préférer les produits frais ou surgelés ;
• Eviter les aliments riches en sel : charcuterie (jambon y compris), choucroute, viandes et poissons fumés, plats cuisinés, fromages...
• Choisir du pain sans sel et du lait hyposodé ;
• Eviter gâteaux et pâtisserie du commerce et préférer les gâteaux faits à la maison, sans sel ni levure chimique ;
• Préférer l'huile et le beurre à la margarine qui est plus riche en sel s'il n'y a pas d'hypercholestérolémie ;
• Eviter certaines eaux minérales : Vichy, Saint-Yorre, Vals, Badoit ;
• Eviter le réglisse, l'antésite et le pastis sans alcool ;
• Réduire la consommation de café, de tabac et de réglisse (Je sais, pour le réglisse ça va pas ètre facile...) ;
• Ne pas abuser des sels dits de régime car ce sont des sels de potassium qui risquent de provoquer des hyperkaliémies ;
• Se méfier des produits de régime dits hyposodés qui contiennent quand même trop de sel ;
• Se méfier de certains médicaments contenant du sel (comprimés effervescents, pastilles contre la toux, sirops, poudres pour la digestion etc...).
• Par contre, tous les épices et condiments (sauf le sel) sont autorisés :
  jus de citron, persil, ciboulette, cresson, poivre, ail, oignon, thym, cerfeuil, estragon, cumin, curry, paprika, etc..

• Riche en glucides complexes. Il faut manger plus de glucides complexes que de glucides simples.
• 9 g de proteines végétales par 100 g
• Les pains aux céréales et graines apportent des quantités notables de lipides. Sources par ailleurs d'oméga 3
• Source de fibres. 15 % des fibres du pain sont solubles.
• Quelques pains sont sources de vitamines B3, B6 ou B9
• Les pains contiennent aussi du fer, du manganèse, du phosphore, du zinc, du potassium. Alors la, ne me demandez pas si il nous faut absolument ingérer ces ressources du sous-sol. Si on m'avait dit qu'il fallait que je bouffe du zinc ?!!!!
• Le pain complet est le seul à ètre source de magnésium.
• Consommation recommandée: 3/4 à une baguette par jour pour un homme. Madame elle fait selon les indications du pèse-personne.
• Les séniors sont invités à ne pas diminuer leur consommation de pain.

• Régularisent le transit intestinal et limitent les risques de constipation
• Contribuent à réduire les risques d'apparition de certains cancers (colon, rectum, oesophage)
• Diminuent les taux de cholestérol
• Role protecteur contre les maladies cardio-vasculaires

• Jéroboam, réhoboam, salmanzar nabuchodonosor
• Les différents types de vin
• Les bonnes ANNEES chez éphéméride.com
• 1855 Medoc, Graves, Sauternes,....
• Le sommelier (Richesse du site....)
• Chateau LOISEL guides
• Chateaunet Un grand choix de vins sur l'ensemble de l'héxagone.
• Chateau on line Moi je commence par cliquer sur "J'y connais rien"
• (Pour un petit défilé des grands noms...)
  Gevrey Chambertin - Chambolle Musigny - Clos Vougeot - Nuits St.Georges - Volnay - Mercurey - Meursault - Pommard - Vosne Romanée ..... (Un peu de vocabulaire quoi....à défaut de les écluser....)
• Le Cellier des Chaumes
• Eurocave (Les armoires à vin par exemple....)
• Chateau de mauves
• la cave du daron Cave à vins et dégustations à Paris
• Wincave La vraie cave à vins
• Abonnement vin Pour recevoir automatiquement vos vins chez vous
• Petit guide du VIN chez Doctissimo
• Un DICO de l'oenologie chez "Femme actuelle". Qu'est ce précisément que le tanin ?
• VINS dans "La tribune"
• Vente à la PROPRIETE

Quelques conseils: Les vins et les mets ne doivent pas se géner entre eux. Le gout d'un vin ne doit pas dominer le met qu'il accompagne. On évite de servir un trop grand nombre de vins au cours d'un mème repas. Servez le mème que celui utilisé pour la sauce, car une bonne sauce n'est faite qu'avec du bon vin. Pas de vin avec le potage, les plats en vinaigrette et les fruits. Boire un peu d'eau entre les plats pour mieux apprécier le vin. Ne pas fumer évidemment. Servir les vins blancs avant les vins rouges, les vins légers avant les corsés, les vins jeunes avant les vins vieux. Un vin ne doit jamais faire regretter le précédent. On annonce les vins aux convives, et on ne cache pas les étiquettes. C'est Alexandre DUMAS qui décelait dans le cote du rhone, des effluves vagabondes de violette, épices, rose fanée et truffe pour les rouges; de poire, acacia, foin coupé et aubépine pour les blancs. Aromes très concentrés auxquels viennent s'ajouter l'amande et le raisin frais etc.... Parfois, on se demande quand mème, mais ou vont-ils chercher tout ça ? Les bouteilles et leur contenance: L'unité de base est la bouteille de 75 centilitres. Viennent ensuite: Le magnum (1,5l). Le jeroboam (3l). Le réhoboam (4,5l). Le mathusalem (6l). Le salmanazar (9l). Le balthazar (12l). le nabuchodonosor (15l). Planète-Bordeaux Le wine business club